Wskazówki dotyczące wakacji na wsi jesienią

Jesień to sezon na ciekawe targi i tętniące życiem festiwale rolnicze. Pyszne i naturalne produkty z regionu oraz ekscytujące wydarzenia dla młodych i starszych zapewniają, że nigdy nie ma nudnej chwili podczas wycieczki na wieś. Jednym z największych festiwali jest Landeserntedankfest, który tradycyjnie odbywa się na początku października, zawsze w innym miejscu. Lokalne rolnictwo jest świętowane przez cały weekend, z paradą, targiem rolniczym i mnóstwem pysznego jedzenia.

W temacie kuchni regionalnej: składa się ona nie tylko ze świeżych produktów rolnych, ale także z lokalnie upolowanej dziczyzny. Zwłaszcza jesienią lubimy nieco bardziej obfite posiłki, a delikatny gulasz z dziczyzny z kapustą i jagnięciną lub obfity gulasz z dzika są właściwą rzeczą, aby nasze żołądki poczuły się przytulnie. Starannie wyselekcjonowane mięso dostarczane jest przez myśliwych i zbieraczy z Meklemburgii-Pomorza Przedniego. W niektórych kuchniach wiejskich szef kuchni sam udaje się do lasu. Nie ma nic świeższego i bliższego naturze niż to. Przez całą jesień odbywa się również wiele wydarzeń poświęconych tej tematyce, takich jak Tygodnie Dziczyzny na wyspie Uznam czy Dni Dziczyzny i Ryb w Ludwigslust.

Z ręką na sercu: Któż nie marzył o romantycznej przejażdżce konnej wzdłuż plaży? Urokliwe plaże Morza Bałtyckiego w Meklemburgii-Pomorzu Przednim są do tego idealne. Wzdłuż 1900 kilometrów wybrzeża, kilka plaż jest otwartych dla łagodnych czworonożnych przyjaciół od października do kwietnia. Szczególnie warte uwagi są piaszczyste przejażdżki z dala od dużych miast i wiosek, ponieważ są one po prostu cudownym sposobem na latanie nad bezludnymi plażami na koniu. Ale podobnie jak w przypadku ruchu drogowego, należy zachować ostrożność i wyrozumiałość.

Więcej informacji na temat jazdy konnej po plaży i wymogów, które należy spełnić, można znaleźć na naszej stronie poświęconej jeździe konnej po plaży w Meklemburgii-Pomorzu Przednim.

Obfitość przyrody jest oczywiście kolejnym powodem, dla którego warto wybrać się na wycieczkę do wiejskich regionów Meklemburgii-Pomorza Przedniego. Niezależnie od tego, czy jest to Pojezierze Meklemburskie, czy też dzikie i romantyczne wybrzeże Morza Bałtyckiego, można tu odkrywać piękne rośliny, obserwować urocze małe zwierzęta i odkrywać zaczarowane zakątki. Możesz to zrobić samodzielnie lub na przykład w ramach wędrówki z alpaką, wycieczki kajakowej z przewodnikiem lub wędrówki po ziołach i grzybach. W końcu jesień to szczyt sezonu. Cokolwiek zdecydujesz się zrobić, upewnij się, że spakujesz aparat. Wtedy będziesz mógł uchwycić wszystkie te bajkowe chwile, gdy kraj prezentuje się w tysiącu pięknych kolorów i zabrać je ze sobą do domu na pamiątkę. Lub nawet jako inspirację na następne wakacje.

Tak świeżego jedzenia na talerzu nie dostaniesz nigdzie indziej. W wielu kawiarniach i kuchniach gospodarskich w Meklemburgii-Pomorzu Przednim najlepsze produkty rolne z pól i stajni są podawane w menu, a następnie serwowane głodnym gościom. Wybór jest szczególnie bogaty jesienią, ponieważ jest to sezon zbiorów większości upraw. Niektóre gospodarstwa oferują nawet mały program w postaci odczytów lub warsztatów kulinarnych. Nasza wskazówka dotycząca degustacji: kawa lub kakao z regionalnego źródła białka - łubinu!

Do wszystkich Hofcafés i Hofläden.