Nieruchomość Dalwitz, która ma ponad 650 lat, żyje i oddycha historią. Przechodząc przez imponujący budynek bramny po jasnym bruku do otwartych stajni między wysokimi drzewami, można poczuć się prawie jak stary szlachcic - z wyjątkiem tego, że obecnie sam przyprowadzasz konia z padoku. Na rozległym terenie posiadłości żyje nie tylko 300 sztuk bydła i 50 owiec, ale także około 80 koni rasy Criollos. To sprawia, że posiadłość Dalwitz jest jednym z największych ośrodków hodowli Criollo w Niemczech.
Ta południowoamerykańska rasa koni jest szczególnie znana ze swojej wytrzymałości, chęci do pracy i dobrego charakteru i jest wykorzystywana w Gut Dalwitz między innymi do zaganiania bydła. Te cechy sprawiają, że Criollos są idealnymi końmi rekreacyjnymi i treningowymi i od wielu lat zachwycają gości posiadłości.
Podczas wakacji w Gut Dalwitz można nie tylko cieszyć się przejażdżkami po pięknych, rozległych terenach posiadłości, ale także nauczyć się zaganiać bydło za pomocą zwinnych Criollos, a nawet spróbować swoich sił w polocrosse. Polocrosse to połączenie polo i lacrosse, w którym dwie przeciwne drużyny na koniach próbują wbić gumową piłkę do bramki przeciwnika za pomocą długich kijów.
Jeśli to dla ciebie zbyt ekscytujące, zapisz się na relaksującą przejażdżkę po terenie posiadłości lub na trening spokoju - nawet z własnym koniem. Zrelaksowane przejażdżki są wspaniałą okazją dla (ponownie) początkujących, w szczególności do zapoznania się z przyjaznymi i zrównoważonymi końmi. W stowarzyszonym ośrodku jeździeckim Rodenberg goście mają również możliwość wykwalifikowanych lekcji jazdy konnej w stylu angielskim i western
.
.
A jeśli chcesz trochę więcej akcji, możesz nauczyć się pędzić bydło jak południowoamerykańscy gauchos i pomóc w pędzeniu i przemieszczaniu bydła. Można też wziąć udział w polowaniu z psami ze stajni Rodenberg w Meklemburgii, na przykład w tradycyjnym polowaniu na amazonki w Zielone Świątki. W Gut Dalwitz znajdzie się odpowiedni koń i aktywność dla każdego jeźdźca i każdego poziomu doświadczenia.
Po długim dniu w siodle hotelowa restauracja oferuje urugwajskie i regionalne specjały z najlepszych składników z własnego gospodarstwa i regionu. Regularne wieczory z grillem asado z organiczną wołowiną są prawdziwym smakiem Südamerica.
