Het landgoed Dalwitz is meer dan 650 jaar oud en ademt geschiedenis. Als je door het imposante poortgebouw over lichtgekleurde kinderkopjes naar de open stallen tussen hoge bomen loopt, waan je je bijna in oude adel - behalve dan dat je je paard tegenwoordig zelf uit de paddock haalt. Op het uitgestrekte landgoedterrein leven niet alleen 300 runderen en 50 schapen, maar het hele jaar door leven er ook ongeveer 80 Criollos in de kudde. Dit maakt het Dalwitz landgoed tot een van de grootste Criollo fokcentra in Duitsland.
Dit Zuid-Amerikaanse paardenras staat vooral bekend om zijn robuustheid, werklust en goede karakter en wordt op Gut Dalwitz onder andere gebruikt voor het drijven van vee. Deze eigenschappen maken Criollos tot de perfecte vrijetijds- en trainingspaarden en brengen de gasten van het landgoed al vele jaren in verrukking.
Tijdens een vakantie in Gut Dalwitz kun je niet alleen genieten van ritten over het prachtige, uitgestrekte landgoedterrein, maar ook leren vee drijven met de behendige Criollos of zelfs polocrosse proberen. Polocrosse is een combinatie van polo en lacrosse, waarbij twee teams te paard een rubberen bal met lange passen in het doel van de tegenstander proberen te krijgen.
Voor degenen die dit een beetje te spannend vinden, schrijf je in voor een ontspannen rit over het landgoedterrein of voor kalmte training - zelfs met je eigen paard. De ontspannen ritten zijn vooral voor (her)beginners een prachtige gelegenheid om vertrouwd te raken met de vriendelijke en evenwichtige paarden. Op de aangrenzende manege Rodenberg hebben gasten ook de mogelijkheid om gekwalificeerde rijlessen te krijgen in de Engelse rijstijl en Western rijden.
En als je wat meer actie wilt, kun je leren vee drijven zoals de Zuid-Amerikaanse gaucho's en helpen met het drijven en verplaatsen van het vee. Of doe mee aan een sleepjacht met de Mecklenburgse hondenmeute van Manege Rodenberg - zoals de traditionele Amazonejacht op Pinkstermaandag. Voor elke ruiter en elk ervaringsniveau is er een geschikt paard en activiteit in Gut Dalwitz.
Na een lange dag in het zadel biedt het huisrestaurant Uruguayaanse en regionale specialiteiten met de beste ingrediënten van eigen boerderij en uit de regio. De regelmatige asado barbecue-avonden met biologisch rundvlees van het landgoed zijn een echte smaakmaker van Südamerica.