Oferujemy regionalne specjały mięsne i wędliniarskie z własnej masarni z tradycyjną wędzarnią z drewna bukowego. Pozwól nam przekonać Cię do rzemieślniczej sztuki wyrobu kiełbas! Pracujemy w naszej masarni od wielu dziesięcioleci zgodnie ze sprawdzoną tradycją i z wielką dbałością o szczegóły.
Wyśmienite kiełbasy, szynki i pieczenie, smaczne sałatki - wszystko z własnej produkcji - to najważniejsze cechy naszych usług. Możesz na nas liczyć, jeśli chodzi o najlepsze składniki i mistrzowską obróbkę. W zależności od sezonu łowieckiego, dzięki ścisłej współpracy z nadleśnictwem Schildfeld, oferujemy również szeroki wybór lokalnego mięsa i wędlin z dziczyzny. Wołowina, wieprzowina, drób czy dziczyzna: wiemy dokładnie, skąd pochodzi nasze mięso.
Firma Landfleischerei F. Behnke została przejęta przez Ilse i Fritza Behnke w Vellahn w 1956 roku. Mistrz rzeźnicki Carsten Gühlstorf, ich wnuk, prowadzi rodzinną firmę od 2000 roku, wspierany przez pięciu doświadczonych pracowników. Prowadzony przez mistrzów rzemiosła sklep mięsny szkoli również kolejne pokolenie rzeźników. Jesteśmy partnerem Rezerwatu Biosfery Krajobrazu Rzeki Łaby UNESCO i aktywnie angażujemy się w zrównoważony rozwój regionalny w regionie biosfery!
Tradycyjne rzemiosło w połączeniu z nowoczesnymi standardami technicznymi gwarantuje naszym klientom stałą jakość - to właśnie oznaczamy naszą nazwą. Przekonaj się sam w naszym sklepie w Vellahn lub odwiedź nas na cotygodniowych targach w Boizenburgu (środa i sobota w godz. 8-13) oraz w kościele w Neuhaus (czwartek w godz. 8-12). Nasz "Fleischmobil" również objeżdża region od wtorku do piątku. Masz pytania lub prośby dotyczące harmonogramu wycieczek, chcesz złożyć zamówienie lub jesteś zainteresowany naszą usługą cateringową i imprezową? Skontaktuj się z nami.
