De Marsepeinfabriek Stralsund bevindt zich in Hotel am Jungfernstieg.
Sinds september 2009 wordt er ook fijne marsepein geproduceerd in Stralsund. Het recept is met veel passie ontwikkeld. Het amandelgehalte ligt rond de 70%. Onze marsepein wordt verfijnd met de fijnste chocoladecoatings. De handgemaakte marsepeinproducten worden uitsluitend gemaakt van verse, geselecteerde grondstoffen en zonder conserveringsmiddelen in onze marsepeinfabriek in Stralsund door de meesterbanketbakker. Ons onderscheidende assortiment strekt zich uit van klassieke marsepeinen broden tot chocolaatjes en op maat gemaakte figuurtjes.