Trefpunt: Pahlhuus in Zarrentin. Hier begint de Schaalsee-safari.
Een reis naar het UNESCO biosfeerreservaat, dat bekend staat om zijn biodiversiteit en ongerepte schoonheid. In het weekend leidt Andreas Ermisch, een gecertificeerde natuurgids en een echte kenner van de regio, zijn gasten door dit indrukwekkende landschap - in een safaribusje dat er op het eerste gezicht nogal ongewoon uitziet. Het busje is fel oranje van kleur. Een "buchanka" - Russisch voor brooddoos. "Perfecte camouflage," legt Andreas uit, "De kleur komt in de natuur niet voor als voedsel. We zijn onzichtbaar voor de dieren." Dan gaan we op weg. De kasseien maken plaats voor hobbelige paden langs de Schaalsee. Eerste stop: de kust bij Schalliß. De steiger biedt een fantastisch uitzicht op Zarrentin. Andreas wijst naar het kristalheldere water - met 72 meter is de Schaalsee een van de diepste helderwatermeren van Duitsland. Hij vertelt ons over het legendarische verhaal van de kleine marene. Een rode rivierkreeft glinstert in het water. Het meer ziet eruit als een levend en tegelijkertijd stil schouwspel van licht en water.
We rijden verder en het bos maakt plaats voor uitgestrekte weiden. Plotseling moet je stoppen: Twee majestueuze kraanvogels paraderen langs de rand van het veld. De verrekijker gaat rond en rond om de sierlijke dieren van een afstand te observeren. De reis voert je ook langs grazende waterbuffels, het historische kasteel Stintenburg en de molen Schaalmühle met zijn vistrappen, naar het mystieke heidegebied bij de stuwdam van Schilde en het bijna heuvelachtige landschap bij de Schaale. Kromme bomen en schaatsenrijders die wachten op het tij benadrukken de ongereptheid van deze plek. Een zeearend vliegt weg en het gebrul van herten in de bronsttijd galmt door de lucht.