Wie in Dömitz reist, ontdekt vroeg of laat de oude brouwerij. Waar vroeger de mouter zijn culinaire hoogstandjes maakte, is nu een werkplaats voor glaskunst, waar allerlei interessante dingen te ontdekken zijn.
Reliëfs, schilderijen en sculpturen van glas, loodglazuur en metallurgisch glas - dit en nog veel meer wordt gemaakt achter de oude muren van de voormalige brouwerij. Ute Stender runt hier sinds 2001 haar glaskunstwerkplaats met vier ovens en een gasoven. De technisch moeilijke omgang met het materiaal is waarschijnlijk de reden waarom maar weinig kunstenaars zich wagen aan creatief werk met glas. Dit maakt het aanbod dat Ute Stender in petto heeft voor bezoekers van de Alte Brauerei des te interessanter. Ze kunnen haar aan het werk zien en workshops volgen. Op afspraak kunnen groepen van alle leeftijden een kort inzicht krijgen in glas en keramiek en kralen wikkelen om vervolgens hun eigen unieke stukken te maken. Als je niet zoveel tijd hebt, kun je ook de glaswerken kopen die de kunstenares heeft gemaakt en die je overal in de brouwerij kunt vinden.