Een barbecuecursus in een speciale ambiance.
Beleef de barbecuemeesters van Ankerplatz Rostock in de Störtebeker brouwerij, neem een kijkje achter de schermen van de brouwerij tijdens een spannende rondleiding en ontdek de vele mogelijkheden van barbecueën tijdens een aansluitende barbecuecursus met 4-gangenmenu.
Het 4-gangen menu voor de barbecue cursus wordt tijdig online bekend gemaakt.
Programma:
Welkom van de deelnemers
Brouwerij rondleiding door de brouwerij, bottelarij en hoogbouwmagazijn
Presentatie van het menu en de barbecuematerialen
Bereiding en bereiding van de ingrediënten
Grillen van vlees & bijgerechten
Samen proeven van de gerechten
Afscheid
De volgende onderwerpen komen aan bod in de barbecue cursus:
Direct en indirect grillen
Hoe werkt een barbecue en hoe bedien je hem
De juiste technieken en temperaturen om te barbecueën
Organisatie en veiligheid op de barbecue
Het minimum aantal deelnemers voor het evenement is 10. Als er minder inschrijvingen zijn, nemen we telefonisch of per e-mail contact op met de deelnemers.
