Malarstwo pastelowe, akwarelowe i akrylowe autorstwa Sabine Röhrdanz.
Artysta jest właścicielem dworu w Borkowie od 29 lat i inspiruje się krajobrazem Meklemburgii, a także florą i fauną, i na tej podstawie stworzył liczne prace do pomieszczeń dworu.
W tym dniu wybór tych prac jest gromadzony raz w roku w dużej sali, gdzie są wystawiane, a także sprzedawane. Aby zrelaksować się po zwiedzeniu wystawy, w tym dniu oferowana jest kawa, herbata i domowe ciasta, którymi można delektować się w pięknej atmosferze przed dworem.