Wycieczka z przewodnikiem z dr Angelą Pfennig | Udział: 7 euro
Celem utworzenia lasu miejskiego na stawie torfowym pod koniec XIX wieku było wzbogacenie krajobrazu otaczającego Stralsund. Zaprojektowany i zaplanowany od samego początku jako teren rekreacyjny i miejsce wycieczek dla mieszkańców Stralsundu, las miejski spełniał funkcję gęsto obsadzonego parku miejskiego w duchu ruchu parków obywatelskich. Wodospad zasilany przez kanał młyński na północnym brzegu stawu wrzosowiskowego był główną atrakcją krajobrazu aż do II wojny światowej. W 1959 r., pod kierownictwem Hartmuta Olejnika, w zachodniej części lasu miejskiego założono ogród zoologiczny, który do dziś cieszy się dużym uznaniem.
Na początku XX wieku widok z Mühlengraben wzdłuż Birkenweg nadal otwierał się daleko na otwartą przestrzeń. Dziś spacerowicze mają do czynienia z zupełnie innym krajobrazem.
Pomimo rozwoju strukturalnego Stralsundu poza dawnymi fortyfikacjami, brzegi stawu torfowego i sąsiedniego lasu miejskiego zachowały swój charakter największego parku publicznego w mieście i pozostały wolne od jakichkolwiek budynków.
Krajobrazowa przestrzeń naturalna czerpie swoją niezmiennie wysoką wartość przede wszystkim z funkcji rekreacyjnej dla mieszkańców miasta.
Historyczny rozwój lasu miejskiego można prześledzić podczas wycieczki po historii ogrodu wokół stawu torfowego.