Rynek z produktami regionalnymi i przyjaznymi dla środowiska.
Ponad 45 producentów oferuje regionalną żywność i rękodzieło z własnej produkcji. Niektórzy z nich otrzymali regionalny znak "Rezerwat biosfery Schaalsee - dla ciała i duszy". Ich produkty spełniają wysokie standardy jakości, przyjazności dla środowiska i regionalności. Kupując ekologiczne i regionalne produkty na rynku biosfery Schaalsee, odwiedzający przyczyniają się do ochrony środowiska i mogą uzyskać informacje z pierwszej ręki na temat sposobu wytwarzania produktów. Goście mogą obejrzeć zmienioną wystawę w centrum informacyjnym PAHLHUUS i wybrać się na relaksujący spacer wzdłuż pięknego jeziora Schaalsee.