In Dargun Castle Park kun je wandelen over historische paden, het kasteelterrein en het museum bezoeken en snuffelen in de winkel van het Dargun klooster.
De huidige paleistuin vertoont sporen uit de renaissance, de barok en de 19e eeuw, maar ook een zorgvuldige reconstructie in de afgelopen jaren. De parterrevelden rond het paviljoen, aangegeven door iets lager gelegen graspaden, doen denken aan het ontwerp van de paleistuin in Güstrow. De renaissancetuin werd aangelegd onder hertog Johann Albrecht, die vaak in Dargun verbleef.
De tuinen werden verwoest tijdens de Dertigjarige Oorlog. Onder hertog Gustav Adolf werd de paleistuin heringericht in barokstijl. De oude taxusbomen zijn overblijfselen van de barokke vormbomen. De tuinvertrekken zijn gecentreerd rond het theepaviljoen, dat rond 1690 werd gebouwd.
De relatie met het paleis was belangrijk voor de baroktuin. De tuin was toegankelijk via de dubbele trap bij de zuidwestelijke toren. In de vorige eeuw werd de vierrijige kastanjelaan met roodbloeiende kastanjebomen aangeplant langs de westelijke kasteelingang naar de Gele Poort volgens een plan van Klett, hofhovenier in Schwerin, en de pergola met haagbeuken werd aangelegd ten zuiden van de kerkingang.
De landbouwschool, die in 1873 haar intrek nam in het kasteel, gebruikte de kasteeltuin voor onderwijsdoeleinden. Na 1945 werd het terrein verkaveld voor volkstuintjes en werd er een kleine dierentuin aangelegd. Met de reconstructie van de tuin werden de volkstuinen verplaatst en werd er opnieuw een open boomgaard aangelegd. De pergola van Klett werd gereconstrueerd en langs de vierrijige laan werd een rij roodbloeiende kastanjebomen geplant.
Tegenwoordig staan er in het uitgestrekte park taxusbomen van meer dan 300 jaar oud, een haagbeukprieel, een ginkgoboom, een grote weideboomgaard, een vistrap die in 2016 werd voltooid en het theepaviljoen, dat wordt gebruikt als plaatselijk registratiekantoor. In 2020 werd een drempelloos rondpad voor bezoekers met beperkte mobiliteit voltooid. Het park is open voor het publiek en heeft voldoende gratis parkeerplaatsen en een openbaar toilet. Je kunt een wandeling in het park combineren met een rondleiding door het klooster- en kasteelcomplex, een bezoek aan het "Uns lütt Museum" of een dagje winkelen in de winkel van het Dargun klooster.
