Het maakt niet uit of je de dag op het water hebt doorgebracht of met beide voeten op het droge: Je kunt de avond gezellig afsluiten in ons Kormoran restaurant.
Bij zonnig weer verwelkomen we je op ons idyllische terras met uitzicht op de haven. Buiten het seizoen nodigt onze panoramische uitbouw je uit om in een ontspannen sfeer te genieten van het prachtige uitzicht op zee.
Maar ons restaurant heeft veel meer te bieden dan alleen een prachtig uitzicht: hier serveren we regionale gerechten en internationale klassiekers. Of het nu gaat om knapperige pizza uit de steenoven, wild uit het biosfeerreservaat of verse vis - ons team tovert heerlijke gerechten tevoorschijn die het beste van de regio combineren. Als partner van het Biosfeerreservaat Zuidoost-Rügen is een duurzaam en natuurbewust keukenconcept bijzonder belangrijk voor ons. Daarom gaan we bij de keuze van onze ingrediënten zuinig om met de hulpbronnen die de natuur ons biedt.
Op onze vaste menukaart vind je beproefde klassiekers uit ons restaurant. We verrassen je ook met regelmatig wisselende specialiteiten op ons dagmenu - of het nu gaat om vegetarische gerechten, verse vis of stevig wild uit de omliggende bossen. Onze tip: Vraag ons bedienend personeel naar dagverse vis en wild uit het nabijgelegen natuurreservaat.
