BioObst Büdnerei biedt Bioland-gecertificeerde appels en bessen zoals aalbessen, kruisbessen en bosbessen van eigen teelt. Je hebt ook de mogelijkheid om je eigen sap te laten persen uit je appels, peren of kweeperen in onze contractciderij. Tijdens het seizoen kun je je eigen bosbessen plukken.
Natuurlijke sappen zoals appel-, kweepeer-, vlierbessensap en zwarte bessensap worden geperst in de ciderij. Een specialiteit is appel- en rodebietensap. Ik verwerk ook graag je fruit uit eigen tuin met de mooie oude fruitpers - je krijgt het sap van je eigen fruit!
Op de 2,5 hectare grond van het kleine fruitbedrijf worden verschillende soorten fruit geteeld, zoals appels, zwarte bessen, rode bessen, witte bessen, blauwe bessen en aroniabessen. Van de bessen en uit wilde verzamelingen (bijvoorbeeld rozenbottels en sleepruimen) worden op kleine schaal verschillende vruchtensmeersels gemaakt. Je kunt de producten kopen op woensdag van 8.00 tot 13.00 uur op de Boizenburg weekmarkt of op afspraak direct op de boerderij. Ik verwelkom je graag op mijn boerderij - een oude Büdnerei - en leid je rond door de boomgaard.
Als partner van het UNESCO Biosfeerreservaat "Flusslandschaft Elbe" zet ik mij in voor de doelstellingen van dit reservaat.
Ik hecht veel belang aan biodiversiteit op mijn boerderij en ondersteun deze bijvoorbeeld door het planten van bloemenstroken, rotspalen, nestkastjes, bijenhotels en wilde hagen.
