Vissoorten en bijttijden

Het binnenland van Mecklenburg-Vorpommern is een uniek paradijs voor sportvissers met meer dan 2000 meren en talloze rivieren en kanalen. Met dit aanbod is er voor elke visser een geschikt gebied en de juiste vis.

Het rivierenknooppunt Trebel, Tollense en Peene staat bekend als een van de meest visrijke zoetwatergebieden van Duitsland. Hier in de buurt van Demmin zijn al 35 soorten geregistreerd. De Plauer See en verschillende andere grote meren hebben vakantiegangers al meerdere snoeken van tien kilo opgeleverd. In de Smalle Luzin en de Tollensesee zijn de diepzwemmende marlijnen aan de haak geslagen.

Top 6 vissen in de meren en rivieren:
 

• Eel
• beekforel
• Baars
• Snoek
• karper
• Snoekbaars
   

Zoutwatervissen - Unieke diversiteit aan de kust en baaien

Eindeloos brede stranden, dichte rietvelden en rustige baaien beloven visplezier op het hoogste niveau. En onder het wateroppervlak is bijna alles te vinden wat maat heeft. Aan de Oostzee begint het visjaar als het water ijsvrij is - in februari met het besluipen van de zeeforel. Vanaf maart komt de haring in grote zwermen naar de kust om te paaien. Zelfs onervaren vissers halen ze per dozijn uit het koude water. Dit is ook het hoogseizoen voor het trollen op zalm. In april begint de wedstrijd voor het vissen op zeeduivel op de stranden en zeebomen en pieren. In mei is platvis een gewilde prooi. De twee maanden durende beschermingsperiode voor snoek in de Boddenwateren eindigt in mei - het jachtseizoen op de echt grote vissen gaat dan van start.

• Dorsch
  
  Opmerking:
  Met ingang van 1 januari 2024 is er een visverbod voor kabeljauw ingesteld in de Oostzee, waarbij vissers worden opgeroepen te stoppen met het vangen van deze vissoort. Dit besluit werd genomen door de EU-ministers van Visserij tijdens hun vergadering in Luxemburg op 24 oktober 2023 om de sterk afgenomen bestanden te beschermen en te ondersteunen. Zodra dit visverbod is opgeheven, zullen we je hier informeren.
• Hoornvis
  
  Kort na de haring - wanneer de koolzaad een rijke gele kleur heeft - huppelen de langwerpige zeeduivels met hun groenige tinten in de kustgebieden van de Oostzee. Al generaties lang wachten de inwoners van Mecklenburg in de lente (mei en juni) met duizenden tegelijk op de zilveren vissen met hun grasgroene staarten - en ze weten dat ze kunnen genieten van een krokant gebakken of goudgerookte zeeduivel. Het vangen van deze heerlijke zeeduivels is kinderspel met een spinhengel, vliegenhengel of dobbertuig.

  De kansen om zeeduivel te vangen zijn ook goed als je vanaf een kotter vist. Een paar honderd meter uit de kust zwermen de zilverpijlen in het late voorjaar massaal samen, waardoor je in een mum van tijd tientallen zeeduivels uit het water kunt halen. Door het jaar heen belandt er ook wel eens een zeeduivel in de vangmanden van vissers als bijvangst.

• Hering
  
  Het zilveren goud van de Oostzee komt in maart naar de kust om te paaien. Het hele jaar door zijn er echter ook kleinere scholen te vinden in de Oostzee.
  
  
  De start van het haringseizoen in maart is als een volksfeest in Mecklenburg-Vorpommern. Op veel plaatsen bezetten vissers de zeebruggen, pieren en kades om achter het zilveren goud van de Oostzee aan te gaan. Tot mei komen duizenden vissen naar de kust om te paaien. De haring is dan ook gemakkelijk te vangen vanaf de kotter. Haring is echter ook het hele jaar door in kleinere scholen in de Oostzee te vinden. Een blik op het echolood vertelt de kapitein meestal de exacte locatie, zodat hij de boot over de school kan leiden.
  
  Hoewel gerichte haringtochten eerder uitzondering dan regel zijn, moeten vissers altijd een of twee haringpaternosters bij de hand hebben. Als de kotter een ondiepte tegenkomt, is het noodzakelijk om de tuigage snel te herschikken zodat je aan het einde van de trip met volle viskisten terug kunt keren naar de haven. De haring kan dan op verschillende manieren worden gebruikt als rolmops, gebakken of gerookt.
   
• Makreel
  
  Net als haring en zeeduivel komt makreel voor in grote scholen en kan met speciale makreelpaternosters vanaf een kotter worden gevist. Het is niet alleen een van de populairste eetbare vissen in Duitsland, maar maakt ook indruk met zijn ongewone uiterlijk.
  Makrelen zijn gemakkelijk te herkennen aan hun torpedovormige lichaam en blauwgroene makreelpatroon. Net als haring en zeeduivel verzamelt makreel zich in grote scholen, wat het vissen bijzonder interessant maakt. Dit betekent dat je in een mum van tijd 20 of meer vissen op dezelfde plek kunt vangen.
  
  
  Vissen vanaf een kotter belooft het meeste succes bij het jagen op de grote kat onder de zeevissen. Hoewel makreel na intensieve commerciële visserij slechts af en toe in de Oostzee wordt aangetroffen, zijn de vangstmeldingen de laatste jaren toegenomen. Als de kotter een school makrelen passeert, belooft dit een succesvolle visdag te worden voor de vissers aan boord. Vooral het omcirkelen van makreel onthult mogelijke locaties aan de kapiteins waar het de moeite waard is om gericht op makreel te vissen.
   
• Vlakvis
  
  Schol, bot en schar zijn een ideaal alternatief voor kabeljauw – vissers kunnen de smakelijke platvissen uit hun schuilplaatsen lokken met natuurlijk aas.
  
  Het hoeft niet altijd kabeljauw te zijn. De „platvis“ kan ook goed vanaf een kotter worden gevist. Schol, bot en schar zijn ideale alternatieven, vooral als de kabeljauw geen zin heeft. Ze zijn meestal te vinden op de zanderige zeebodem, waar ze liggen te wachten op hun prooi. Sportvissers kunnen de vissen uit hun schuilplaatsen lokken met natuurlijk aas zoals wadpieren, haringsticks of hele tobiasvissen.
  
  Platvissen kunnen verbazingwekkende afmetingen bereiken en zijn erg populair als voedselvis dankzij hun uitstekende smaak. De volgende trip met de kotter mag daarom niet zonder de natuurlijke visassemblage.
   
• Witing
  
  De kleine verwanten van de kabeljauw zijn te vinden in diepere wateren van de Oostzee en zijn daarom ideaal om van de late zomer tot de herfst vanaf een kotter te vissen.
  Het visseizoen voor de kleine verwanten van de kabeljauw begint in de nazomer en eindigt in de herfstmaanden. Wijting kan meestal alleen vanaf een boot worden gevangen, omdat ze de voorkeur geven aan grotere waterdieptes van 20 meter en meer. De eerste aanbeet wordt meestal gevolgd door meer, omdat wijting, in tegenstelling tot kabeljauw, niet in kleine groepen reist, maar in hele zwemtochten. Als de kotter zo'n schooltje vangt, is het zeker de moeite waard om van rig te veranderen. Wijting wordt ook vaak gevangen als bijvangst bij de jacht op kabeljauw. Het zeer vetarme vlees maakt wijting erg populair als voedselvis.
   

Een overzicht van minimummaten en gesloten seizoenen voor vissoorten in Mecklenburg-Vorpommern vindt u online op het LALLF.