Op Kräuterhof Carlsthal zijn het hele jaar door ongeveer 200 soorten kruiden te bewonderen, te proeven en te koop. De geschoolde tuinierster en gepassioneerde kruidendokter Jeanette Nadebor nodigt geïnteresseerde gasten uit op haar kruidenboerderij voor kruidenwandelingen, workshops, landkoken en zomerconcerten. De kruidenboerderij is omgeven door het ongerepte stuwwallenlandschap van de Trebelvallei.
Een oude stalschuur wordt omringd door mooie en nuttige dingen. Kruiden, theeplanten, groenten, inheemse bomen en fruitbomen van oude rassen groeien hier in de wilde, natuurgerichte moestuin in mulchteelt. Bezoekers kunnen genieten van een vrij uitzicht op het eindmorenelandschap van het Trebeldal, waarin de kruidenboerderij uitmondt. De boerderijwinkel verkoopt thee, verse en gedroogde culinaire en medicinale kruiden, honing van de eigen bijen en producten van een kleine pottenbakkerij. Van maart tot september is het café elke zaterdag geopend van 14.00 tot 18.00 uur, waar verse landelijke gerechten worden geserveerd: Verse traditionele gerechten met oude en zeldzame groenten, kruiden en bloemen van de boerderij. Ingrediënten, zoals vlees en vis, zijn voornamelijk afkomstig van biologische bronnen en diervriendelijke veeteelt. Tuinbuffet en roerbakgerechten, soepen en salades, gebak en koffie - je bent in voor een verrassing!
Van maart tot september bieden we de volgende specials:
Vrijdag om 17.00 uur "Op kruidentocht met geiten": Wandeling met de geiten, leren over kruiden en hun werking en gebruik, verzamelen en ontspannen, ca. 1,5 uur, €15 p.p.
Zaterdag 17 uur "Rondleidingen in de kruidentuin": Voornamelijk kennismaken met kruiden en theeplanten, maar ook overwegingen bespreken over hoe de tuin als geheel te beheren in overeenstemming met de natuur. De rondleiding duurt ongeveer 45 minuten en kost €5 per persoon.
ER ZIJN OP DIT MOMENT GEEN CONCERTEN!
Elk jaar vinden er verschillende concerten plaats op het Kräuterhof. Voor elk concert is de landelijke keuken vanaf 18.00 uur geopend. Na alle concerten wordt de magische "NACHT-GARTEN" verlicht.
Bel 0170 2022868 om te reserveren voor alle evenementen! Andere data voor groepen op aanvraag.
