Reizen en toch net als thuis. In Schloss Kaarz zijn onthaasten, gezelligheid en genieten de wegwijzers naar geluk. Hier vind je rust en stilte, je reis heeft je naar een plek gebracht waar klokken noch tijdsdruk de baas zijn.
Het middelpunt van Schloss Kaarz zijn de 21 individuele kamers. Of je nu alleen reist, met z'n tweeën of met het hele gezin, je zult je hier thuis voelen. Van tweepersoonskamers met een bad, tot familiekamers met een aparte kinderkamer, tot de kasteelmaster suite met een woon- en slaapkamer, er is voor elk wat wils. En als je zelf wilt koken, kies dan voor een appartement met een kitchenette. Alle kamers zijn liefdevol ingericht met veel aandacht voor detail. Elke kamer heeft een andere naam die verbonden is aan het kasteel en heeft zijn eigen persoonlijkheid.
Betoverende vogelmotieven, antieke schatten en een met licht overgoten badkamer. Vanuit de betoverende "Nachtegaal" kamer kijk je bijvoorbeeld uit over het park. In de "Sequoia" kamer reikt het balkon bijna tot in de takken van de eeuwenoude sequoia boom, die zich duidelijk erg thuis voelt zo dicht bij het kasteel. Het is niet de enige sequoia in het oude park en hij werd geplant toen het park in 1873 werd aangelegd. Het is echter onbetwist het grootste exemplaar. Hij torent zelfs duidelijk boven de toren uit. En zijn stam is zo dik dat er minstens zes kinderen nodig zijn om hem te omhelzen.
Zo mooi en liefdevol als de kamers van Schloss Kaarz zijn ingericht, zo liefdevol zijn ook de lekkernijen die in het kasteelrestaurant worden geserveerd. De weg naar het hart gaat immers door de maag en is een belangrijk ingrediënt in de keuken van het kasteel. Gecombineerd met de kunst van het koken en de beste regionale ingrediënten, worden Mecklenburgse delicatessen gecreëerd met een vleugje verfijning.
Lichte snacks worden aanbevolen tijdens de lunch, terwijl je 's middags kunt genieten van zelfgebakken cake en taart met koffie- en theespecialiteiten. Mis de beroemde Kaarzer appeltaart niet, die wordt gemaakt met appels uit de eigen boomgaard van het hotel. Deze boomgaard maakt deel uit van het indrukwekkende, onder monumentenzorg vallende kasteelpark, waar ook de gezellige, warme sauna in de Schäferwagen is gevestigd. Elke dag kun je tijdens de saunatijden genieten van opgietingen - en de ongestoorde gezellige sfeer van de rustieke herderswagen.
s Avonds verwent het team in het kasteelrestaurant je met à la carte service en meergangenmenu's. Laat je verrassen - misschien door de heerlijke geur van een barbecue die elke vrijdag tot september door het kasteelpark waait. Dan is het tijd voor de barbecue van de Feuerring. De machtige barbecue heeft een diameter van meer dan een meter en werd speciaal voor kasteel Kaarz gemaakt. Hij wordt uitsluitend met hout gestookt, wat ideaal is om na de barbecue een kampvuur te maken in het kasteelpark om de avond gezellig af te sluiten.
Schloss Kaarz betovert je niet alleen op zwoele zomerdagen; voor avonturiers zijn er mackintoshes, regenlaarzen en warmwaterkruiken beschikbaar om zelfs stormachtige dagen tot een onvergetelijke ervaring te maken.
