Jadalne rośliny dziko rosnące i ich zastosowanie wraz ze zbieraniem ziół i gotowaniem ziół w kuchni ogrodowej
To niesamowite, jakie jadalne skarby znajdują się w lesie i na łąkach. Nasze lokalne dzikie zioła rosną w dużej różnorodności i prawie przez cały rok. Uzupełniają one naszą dietę i pomagają urozmaicić codzienną kuchnię. Podczas naszej wędrówki po łące poznamy poszczególne rośliny pod względem koloru kwiatów, struktury liści, charakterystycznego smaku i zapachu. Porozmawiamy o tym, jak je pomylić, jak zbierać, jak używać, przetwarzać i przechowywać. Ciesz się przygodą zbierania tych dzikich ziół, a następnie przygotuj pyszne menu z dzikich ziół w mojej kuchni ogrodowej i delektuj się nim razem.
na świeżym powietrzu / przy minimalnej liczbie uczestników / odpowiednie również dla rodzin
Terminy: W każdy czwartek od 1 maja do 15 października (terminy dla grup indywidualnych na życzenie)
Start: 10:00
Czas trwania: ok. 3 godziny
Miejsce spotkania: 17258 Feldberger Seenlandschaft OT Koldenhof, Lindenallee 65
Koszt: 38,00 € za osobę, w tym jedzenie, napoje i przepisy kulinarne
Rejestracja: do 2 dni wcześniej telefonicznie 0162 699 00 28 lub e-mailem
Minimalna liczba uczestników: 8 osób
Maksymalna liczba uczestników: 20 osób (większe grupy po uzgodnieniu)
Prowadząca warsztaty: Britta Daedelow-Seydl, certyfikowany przewodnik przyrodniczy i krajobrazowy
