De visspecialiteiten van de meervisserij in Wesenberg zijn vers gerookte paling en de Wesenbergse visschotel.
De visserij beheert ongeveer 5.300 hectare water, waarvan ongeveer 5.000 hectare toegankelijk is voor sport- en recreatievissers. Bijna alle meren en rivieren zijn met elkaar verbonden door kanalen of sluizen, zodat je met je boot gemakkelijk visstekken kunt bereiken of veranderen. Onze meren hebben voornamelijk paling, snoek, snoekbaars, zeelt, voorn en lood voor sportvissers.