Lezing en praktijk met geneeskrachtige plantenexpert Silvia Berg
Wilde vruchten en bessen
We kunnen ze nog steeds vinden in heggen, bosranden en wilde akkerranden - wilde vruchten zoals sleedoorn, rozenbottel en meidoorn, om er maar een paar te noemen.
Uit deze heerlijke schatten kunnen we niet alleen heerlijk smakende gerechten toveren, maar ook verfrissende jam, likeur en geneeskrachtige thee.
In dit seminar wil ik je kennis laten maken met deze prachtige, inheemse bomen en struiken, je laten zien hoe en waar ze groeien en je vertellen wat er geoogst kan worden en wanneer.
Ik zal je ook laten zien welke plaats deze bomen en struiken hadden en weer kunnen hebben in je voorraadkast of kruidenmedicijnkast.
Ontdek samen met mij hoe kleurrijk en gezond de herfst kan zijn.
In het praktische gedeelte maken we samen een likeur van verse bessen en mengen we een wilde bessenthee, een vitaminebom voor de herfst en winter.
Het programma is bedoeld voor volwassenen en kinderen vanaf 12 jaar.
Het seminar duurt ongeveer 3 uur, waarvan 1,5 uur is gepland voor theorie/uitwisseling en 1,5 uur voor de praktijk.
De prijs is inclusief alle documenten en materialen.
Ik werk alleen met ingrediënten van biologische landbouw of wilde oogst.
Reserveer a.u.b. alleen vooraf tot 12 uur de dag ervoor bij het toeristeninformatiecentrum in het Haus des Gastes, Rostocker Straße 3, 18181 Graal-Müritz of bij het informatiepunt bij de pier.
